Batch Cooking gourmand spécial famille : 7 recettes validées par les enfants
Faire à manger tous les jours pour toute la famille, tout en évitant les caprices à table et la charge mentale, peut vite devenir un vrai casse-tête. Le batch cooking est une solution simple, efficace et même fun quand on choisit des recettes pensées pour les enfants. Voici un menu de la semaine gourmand, équilibré et facile à préparer le dimanche en quelques heures.
Pourquoi adapter le batch cooking aux familles ?
Parce qu’un plat qui plaît aux adultes ne fait pas toujours l’unanimité chez les plus jeunes. L’idée ici est de proposer des repas simples à préparer, réconfortants et colorés, qui font le lien entre plaisir et nutrition. Avec une bonne organisation, toute la semaine devient plus fluide et plus sereine.
Le menu de la semaine
Lundi – Spaghettis sauce tomate maison et boulettes végétariennes Un classique que les enfants adorent. Préparez une grande casserole de sauce tomate maison, des boulettes de lentilles ou de pois chiches, et le repas est prêt à être réchauffé.
Mardi – Croque-monsieur aux légumes grillés et fromage fondant Préparez une garniture à base de courgettes, poivrons et oignons doux grillés, ajoutez une touche de fromage et stockez au frais. Il suffira de griller les croques à la minute.
Mercredi – Hachis parmentier de patate douce et lentilles corail Une version végétarienne ultra crémeuse, qui plaît même aux petits difficiles. À préparer en grand plat, facile à portionner pour plusieurs jours.
Jeudi – Wraps de galettes de pommes de terre, crudités et sauce yaourt Des galettes à base de pommes de terre râpées, cuites à l’avance. À garnir le jour J avec crudités et sauce douce. Ludique, chaque enfant peut composer son wrap.
Vendredi – Gratin de coquillettes aux légumes cachés et fromage râpé Un plat malin où on incorpore des légumes mixés dans une béchamel légère. Les enfants n’y voient que du feu, et c’est délicieux.
Samedi – Mini burgers maison et frites de patate douce Préparez les steaks (végétariens ou non), les pains à burger maison ou du commerce, et les frites cuites au four. Chacun compose son burger comme il l’aime.
Dimanche – Pizza aux ingrédients à composer soi-même Préparez la pâte à l’avance et proposez plusieurs garnitures : sauce tomate, fromage, champignons, poivrons, olives… Un moment créatif à vivre en famille, sans stress.
Liste de courses familiale
Légumes : pommes de terre, patates douces, courgettes, poivrons, oignons, carottes, tomates (fraîches ou concassées), champignons, olives
Féculents : spaghettis, coquillettes, galettes de blé, pain à burger (ou ingrédients pour le faire maison), farine
Légumineuses : lentilles corail, pois chiches
Produits laitiers & substituts : fromage râpé, fromage fondant (emmental, mozzarella, cheddar…), yaourt nature
Épicerie & condiments : sauce tomate, herbes aromatiques (origan, thym…), huile d’olive, œufs
Et si vous ouvriez votre cuisine à d’autres familles ?
Cuisiner en amont permet aussi de recevoir plus facilement. Sur Mixeaty, vous pouvez proposer un repas simple mais chaleureux chez vous et permettre à d’autres parents et enfants de découvrir une table conviviale et détendue. Un bon plat, une ambiance décontractée, et de belles rencontres à la clé.
