Batch Cooking spécial petit budget : 7 repas économiques et délicieux

Quand on cherche à mieux manger tout en maîtrisant ses dépenses, le batch cooking est une solution efficace. Avec un peu de planification, tu peux préparer 7 repas savoureux, complets et nutritifs sans dépasser ton budget. Ce menu spécial petit prix prouve que l’on peut se faire plaisir en cuisine sans vider son compte.

Pourquoi le batch cooking est un allié du budget ?

Acheter en plus grande quantité, limiter les achats de dernière minute, optimiser les restes, éviter le gaspillage… le batch cooking coche toutes les cases d’une gestion économique intelligente. Il permet aussi de miser sur des produits simples et de saison, bien plus abordables que les plats préparés.

Le menu de la semaine

Lundi – Soupe de lentilles aux carottes et cumin Une soupe nourrissante, très peu coûteuse, qui peut être doublée pour en faire plusieurs repas. Les lentilles sont riches en protéines et très rassasiantes.

Mardi – Gratin de pâtes au coulis de tomate et légumes râpés Des pâtes, des légumes de saison râpés (courgette, carotte), une sauce tomate maison et un peu de fromage pour gratiner : un plat simple, économique et réconfortant.

Mercredi – Curry de pois chiches au lait de coco Les pois chiches en conserve ou secs sont ultra économiques. Ajoute des épices, un peu d’oignon et du lait de coco, et tu obtiens un plat parfumé et complet.

Jeudi – Galettes de pommes de terre et salade verte Avec quelques pommes de terre, un œuf, un peu de farine et des herbes, tu réalises des galettes croustillantes à servir avec une salade croquante.

Vendredi – Riz sauté aux légumes et œufs Un plat zéro déchet parfait pour écouler les restes. Fais sauter du riz avec des légumes et casse un œuf pour lier le tout : rapide, savoureux et économique.

Samedi – Pâtes à l’ail, huile d’olive et chapelure maison Inspirées des recettes italiennes simples, ces pâtes se préparent avec trois fois rien mais ont un goût incroyable grâce à l’ail grillé et à la chapelure croustillante.

Dimanche – Tarte rustique aux oignons et fromage râpé Une pâte brisée maison, des oignons caramélisés et un peu de fromage suffisent pour composer une tarte savoureuse à partager.

Liste de courses petit budget

Légumes : carottes, courgettes, oignons, pommes de terre, salade verte, légumes de saison

Féculents : riz, pâtes, farine, pain rassis pour la chapelure

Légumineuses : lentilles, pois chiches

Produits laitiers & œufs : fromage râpé, œufs

Épicerie & condiments : coulis de tomate, lait de coco, huile d’olive, ail, herbes, épices, bouillon cube

Et si tu faisais découvrir ta cuisine simple et généreuse à d’autres ? Un repas à petit prix peut aussi être un moment de grande convivialité. Sur Mixeaty, tu peux partager ce que tu as cuisiné avec d’autres autour d’une table chaleureuse, sans chichis mais pleine de goût.