Batch Cooking spécial sans gluten : 7 plats pour varier sans frustration

Sans gluten, sans contraintes

Manger sans gluten, ce n’est plus synonyme de galère ou de menus tristes.

Avec un peu d’organisation, on peut se régaler toute la semaine sans jamais tourner en rond.

Le batch cooking est là pour ça : tu cuisines une fois, tu manges bien tous les jours.

Une base simple, des plats variés

Le secret ? Des ingrédients naturellement sans gluten, bien choisis :

riz, quinoa, légumes rôtis, pois chiches, patate douce, viande grillée, herbes fraîches…

Tu prépares tout à l’avance, tu assembles à l’envie, et tu adaptes les sauces au moment.

7 idées de plats à préparer en avance

1. Curry de pois chiches & patate douce au lait de coco

2. Galettes de riz & légumes avec yaourt citronné

3. Tacos de maïs garnis de bœuf effiloché & légumes croquants

4. Salade de quinoa, mangue, avocat & coriandre

5. Poulet mariné au paprika + patates douces rôties

6. Soupe de lentilles corail & carotte au gingembre

7. Porridge de riz au lait végétal, fruits secs & graines

Résultat : gain de temps + zéro frustration

Pas de double cuisson, pas de plats à improviser.

Tout est prêt, tout est varié, et surtout… tout est bon.

Même pour les non-intolérants, c’est une routine qui séduit par sa simplicité.

Et chez vous ?

Pourquoi ne pas organiser une soirée “sans gluten mais pleine de goût” sur Mixeaty ?

Une belle manière de montrer que l’alimentation excluante peut aussi rassembler autour de bons plats.