Menu sport & plage : 7 plats protéinés et légers à embarquer
Entre deux baignades ou après une session de sport, on a faim. Mais pas envie d’un plat lourd ni d’une salade flinguée au fond d’un sac. Ce qu’il faut : des recettes protéinées, fraîches, transportables, et prêtes à déguster sur le sable ou en sortie.
1. Bowl de quinoa, œufs durs et légumes croquants
Quinoa bien cuit, œufs coupés, concombre, poivron, herbes fraîches et sauce yaourt citronnée. Riche, frais, complet.
2. Wraps poulet-avocat
Galette de blé, blanc de poulet, avocat, tomates, roquette, sauce légère au fromage blanc. On roule et on emballe.
3. Salade de lentilles, feta et radis
Des lentilles froides, des dés de feta, des radis croquants, un trait de citron et d’huile d’olive. Riche en protéines végétales.
4. Galettes de pois chiches au cumin
Mix pois chiches, oignon, épices. On forme des petits palets, on fait dorer à la poêle, et on mange froid avec une sauce tahini.
5. Omelette roulée aux herbes et chèvre frais
Une omelette fine, roulée avec du chèvre frais et des herbes. On coupe en tronçons à picorer du bout des doigts.
6. Riz basmati, thon et haricots verts
Un mélange simple, efficace : riz froid, thon nature, haricots verts croquants. On ajoute un filet de vinaigrette moutardée.
7. Energy balls maison
Dattes, flocons d’avoine, graines, purée d’amande. On mixe, on forme des boules et on garde ça au frais pour le dessert ou le coup de mou de l’aprèm.
Liste de courses sport & plage
Protéines : œufs, blanc de poulet, thon nature, pois chiches, lentilles, chèvre frais, feta
Féculents : quinoa, riz basmati, galettes de blé, flocons d’avoine
Légumes & herbes : concombre, poivron, radis, roquette, tomates, avocat, oignon, herbes fraîches, haricots verts
Épicerie & condiments : sauce yaourt, fromage blanc, citron, tahini, purée d’amande, dattes, graines, huile d’olive, moutarde, cumin, sel, poivre
Et chez vous ?
Que vous soyez plutôt sportif du matin ou bronzette en fin de journée, ces recettes sont parfaites pour nourrir votre journée sans vous alourdir. Sur Mixeaty, certains cookers proposent des menus à emporter pour vos journées actives. Pourquoi pas vous ?
