Pain nuage (cloud bread) : Le phénomène TikTok qui divise
Visuellement irrésistible, le pain nuage a envahi les feeds TikTok. Tout blanc, parfois coloré, léger comme l’air… mais aussi source de débats : simple gadget viral ou vraie alternative healthy ?
Un “pain” sans farine ni levure
Trois ingrédients : œufs, sucre, fécule de maïs. On monte les blancs en neige, on cuit doucement, et on obtient une texture mousseuse, presque irréelle. Aucun lien avec un pain traditionnel, mais une curiosité qui intrigue.
Un succès né des réseaux
C’est la texture qui fascine : ça tremble, ça craque sous les doigts, ça fond. Certains y voient une version plus légère du gâteau, d’autres une expérience “ASMR” à manger.
Mais pas au goût de tout le monde
Malgré son nom, ce n’est ni du pain, ni vraiment un dessert. Trop fade pour certains, trop étrange pour d’autres. Il ne plaît pas à tous les palais, mais continue de faire le buzz… surtout en version arc-en-ciel.
Un reflet de la cuisine ultra-visuelle
Le cloud bread incarne cette nouvelle génération de recettes pensées pour être vues avant d’être goûtées. Une tendance éphémère ? Peut-être. Mais elle dit quelque chose de notre façon de consommer la cuisine aujourd’hui.
Et chez vous ?
Sur Mixeaty, on mise plus sur la sincérité d’un bon pain maison que sur une tendance. Mais pourquoi ne pas surprendre vos invités avec un dessert cloud bread twisté maison ? C’est visuel, insolite… et ça fait parler autour de la table.
