Pâtes au citron : La recette virale qui séduit les foodies minimalistes
Minimalistes mais pleines de saveurs, les pâtes au citron séduisent les foodies. Une recette italienne simple, rapide et ultra tendance.
Cottage cheese : Pourquoi ce produit fait son comeback dans les assiettes healthy
Star du moment dans les assiettes healthy, le cottage cheese fait son retour grâce à sa richesse en protéines et sa grande polyvalence en cuisine.
Pain nuage (cloud bread) : Le phénomène TikTok qui divise
Le pain nuage fait sensation sur TikTok : visuel, léger, mais controversé. Gadget food ou vraie tendance ? Décryptage d’un phénomène culinaire 2.0.
Glace à l’italienne : Pourquoi elle reste la star des vacances ?
Crémeuse, légère et irrésistible : la glace à l’italienne reste le dessert préféré des vacances. Découvrez comment la préparer chez vous en toute simplicité.
Cheesecake sans cuisson : Le dessert tendance pour éviter le four
Frais, sans four et ultra simple à préparer : le cheesecake sans cuisson est le dessert parfait pour vos repas d’été. À personnaliser selon vos envies.
Gaspacho maison : Comment ce plat andalou revient Ă la mode ?
Frais, simple et de saison : le gaspacho andalou revient à la mode. Découvrez comment préparer cette soupe froide maison idéale pour vos repas d’été.
Spritz revisités : Les variantes du classique apéritif qui font sensation
Redécouvrez le Spritz avec 5 variantes créatives et ultra fraîches pour l’été. De l’alternative sans alcool au twist floral, inspirez votre prochain apéro.
Frozen yogurt : Pourquoi tout le monde en raffole cet été ?
Frais, léger et personnalisable, le frozen yogurt s’impose comme le dessert préféré de l’été. Découvrez pourquoi il séduit tous les gourmands… et comment l’inviter à votre table.
Sandwich caprese : Le sandwich italien qui devient star des pique-nique
Mozzarella, tomates, basilic, pain croustillant : le sandwich caprese s’impose comme le nouveau chouchou des pique-niques. Léger, simple, et terriblement efficace.
Tacos de poisson : Pourquoi cette version légère fait fureur ?
Légers, frais et ultra savoureux, les tacos de poisson séduisent de plus en plus de gourmands. Découvrez pourquoi cette version healthy du célèbre plat mexicain cartonne.
Salades de pastèque et feta : Le combo inattendu qui séduit cet été
Sucres, sel, fraîcheur et croquant : la salade pastèque-feta s’impose comme l’alliance parfaite de l’été. Découvrez pourquoi ce duo étonne… et régale.
Les mocktails : Les cocktails sans alcool qui envahissent les terrasses
Frais, colorés et ultra tendances, les mocktails — cocktails sans alcool — s’imposent sur toutes les terrasses. Découvrez pourquoi ils séduisent autant et comment les intégrer à vos repas partagés.
Glaces maison : Pourquoi le fait-maison explose cet été ?
Cet été, le fait-maison explose : les glaces maison deviennent la tendance gourmande incontournable, entre créativité, qualité des ingrédients et moments conviviaux. Découvrez pourquoi tout le monde s’y met et comment en profiter chez vous.
Quiche Lorraine : retour en force d'un classique français incontournable
Plat emblématique de la cuisine française, la quiche lorraine revient sur le devant de la scène. Simple, généreuse et réconfortante, elle séduit une nouvelle génération de gourmands en quête d’authenticité.
La sauce béchamel : comment un classique devient tendance en cuisine ?
Longtemps reléguée aux plats traditionnels, la sauce béchamel fait un retour remarqué dans la cuisine contemporaine. Simple, crémeuse et réconfortante, elle inspire désormais les chefs comme les amateurs.
Les trompettes de la mort : Pourquoi elles deviennent tendance chez les gourmets
Champignon longtemps méconnu, la trompette de la mort s’impose aujourd’hui dans les assiettes des gourmets. Avec son goût intense et son élégance naturelle, elle séduit autant les chefs que les cuisiniers curieux.
Les Figatelli corses : pourquoi ce plat régional fait le buzz ?
Spécialité corse au caractère bien trempé, les figatelli font parler d’elles au-delà de l’île. Authentiques, rustiques et pleines de saveurs, elles séduisent une nouvelle génération de gourmands en quête de terroir.
Cookie dough crue : Pourquoi cette tendance gourmande explose ?
La pâte à cookie crue fait fureur chez les gourmands. Entre nostalgie régressive, formats à emporter et déclinaisons sans œufs, elle s’impose comme une tendance food aussi fun que réconfortante.
Pâtes carbonara à l’italienne : pourquoi l’originale revient en force
Sans crème ni compromis, les vraies pâtes à la carbonara font leur grand retour. Découvrez pourquoi cette version italienne séduit de plus en plus de gourmets à la recherche d’authenticité.
Poké bowl : Comment ce plat hawaïen a conquis le monde ?
Le poké bowl, plat traditionnel hawaïen, s’est imposé dans les assiettes du monde entier. Entre fraîcheur, équilibre et personnalisation, il répond parfaitement aux nouvelles envies food. Décryptage d’un succès planétaire.